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花束
本日のお教室は、涼しげなトクサを使ったアレンジでした!

さて、今回は<花束のボリューム>についてでーす。
『3000円くらいの花束ってどれ位の大きさになりますか?』など、お店で時々聞かれます。そのお店の中での、平均的な大きさはありますが、<花選び><花束の作り方><花別/店別のプライス>によって、かなり大きさは変化するものなのです。

たとえば、 大きなヒマワリ150円×10本=1500円の花束と つぼみのバラ200円×8本=1600円では ヒマワリの方が大きな花束になりやすいのです。
とにかくボリュームが欲しい!という場合は、花屋さんにそれを伝えましょう。
カノシェではこんなことをポイントにお作りしています。

<1、花選び>
1)花自体の顔が大きくて茎が太めのものを選ぶ
   ーー例えば ヒマワリ/シャクヤク(旬の5〜6月頃の旬のね。シャクヤクは150〜500円と出回り時期によって値段の格差が激しいの)/百合(1本の単価は高めだけど、1本から何輪もついてるし、枝はりもよいのでボリュームが出やすいのです)

   ーーバラでも 1本150円で丈が短く、花も小さめなものを20本使った3000円の花束より、1本250円で、丈も長めで、花も大きめなものを12本使った3000円の花束の方が見栄えがよい可能性が高いのです。

バラの花束 
2)スプレー咲きのものを使う
   ーーバラやカーネーションなどもともとは1本から大きなお花が1輪ついているものに対して、1本から枝分かれして、小さめのお花が数輪ついているものを<スプレー咲き>と言います。
写真はバラとスプレーバラ。数輪ついているので、横に広がるかさがでます。花は小さめなので、主役にすると素朴だけどちょっとパンチが足りなくなるので、他のメインになる大きな花と合わせて使うとよいでしょう。
花束

3)小花かグリーン/枝ものを使う
 小花ーーかすみ草に代表されるようなわっさりした空間がうまるような花(アレンジメント用語だとフィラフラワーといいます)写真のピンクの花は、ハイブリットスターチス。他には、ブルーファンタジア、ブプレリューム、ソリダスターなども。  グリーン/枝ものーー上記の小花を使うのは優しい感じにまとまりますが、グリーン(葉もの)でボリュームを出すと今風?に仕上がります。写真はドラセナといって、うちの店では、お気に入りで多用してます。そのまま使っても、くるりんとまいて使ってもステキです。他には、ユーカリ、こでまり (冬〜春)などもボリュームアップに活躍するグリーンです。
花束のボリューム
<2、花束の作り方>
同じ花材でも、空間をとらずにぎゅっとつめて作るか、空間をあけて作るかによっても大きさはかわりますし、長さも長めか短めかによってボリューム感は変わってきます。適度な空間と、長さがあった方が大きく見えやすいです。

<3、花別/店別プライス>
お花は時価で、価格は流動的です。同じお花でも、出回り時期によって変わるんです。旬のものはたいてい品質もよく、ボリューム感もでやすく、価格もお値打ちなのでおすすめ。また、行事によって高騰するものもあります。需要が集中すると、価格もあがっちゃうんです。

母の日のカーネーションや、ウエディング集中時の白バラ、クリスマスの赤バラなどね。
また、お店によって、同じお花でも値段の付け方は様々。うちは、いいお花をリーズナブルにを念頭に値つけをしています。

まーここまで読んでくださった方ありがとですー。上記のいろーんなことを、頭に入れつつ、取捨選択して、しかも、<きれい><ステキ!>であるものを作るべく、花屋さんはがんばってるんですよ!

でも、がんばり?すぎて<3000円でこんなにごーかなら、次から2000円でいいかな>となることもあり、うれしいようなザンネンなような、、ということも、時々あるのでした。


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社会貢献

2007年9月より皆様のお花のギフトお買い上げの中から、途上国の子供達を支援する。財団法人 日本フォスター・プラン協会(プラン・ジャパン)へ募金を開始致しました。


2011年3月24日 日本赤十字社へ売上の一部を寄付いたしました。
2011年5月28日  あしなが育英会、津波遺児への募金をいたしました。

テレビ・雑誌掲載

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【日経PLUS1 5月30日】
花ギフト:女性に贈る宅配花束ランキングに選ばれました。

審査員の方々からコメントもいただきました。

『重さも大きさも季節感もある。いただいたら  わくわくする感じ』杉井志織さん

『カールしたガーベラがグッド。5000円の花束はこのくらいが標準であって欲しい』宍戸純さん

『花の色はオレンジと淡いクリーム、黄色で、茶系のラッピングペーパーに淡い緑のリボン。細やかな色使いにセンスがある』50代女性


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【フローリスト 5月号】
先輩フローリストから 後輩へ のコーナーで掲載されました。



【SHIBUYA-FM 12月10日】
クリスマスにお勧めのお花屋さんお花のギフト専門店で紹介されました。


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【ミスターパートナー 12月号】
スーパートピックス お薦めのお花屋さん花ギフトに掲載されました。


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【クレア 9月号】
スーパートピックス お薦めのお花屋さん花ギフトに掲載されました。


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【はなまる マーケット 8月13日】
ひまわり特集で紹介されました。


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【おもいっきりテレビ 6月〜7月号】
表紙のお花の担当を致しました。



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